Boka gir et innblikk i temaer som barnearbeid, råvareøkonomi, maktkonsentrasjon i storselskapene og fedmeepidemi ved å følge sjokoladen hele veien fra kakaobønne til konsument, og ved å fortelle historier om mennesker som den passerer.
… les mer...
Boka gir råd om valg av matvarer, tillaging og sammensetning av måltidene.
Det er hverdagsmaten som er viktigst. Hva du spiser ved festlige anledninger betyr mindre.
… les mer...