|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
500 gryteretter
|
|
500 gryteretter som gir deg vann i munnen - her finner du oppskrifter på gryteretter som omfatter pasta og ris, kjøtt, fisk og skalldyr, og dessuten vegetar- og veganretter. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
500 salater
|
|
Foruten de 500 oppskriftene får man også gode og praktiske tips om utstyr, tilberedning, tilbehør og servering. Innholdsfortegnelse og register gjør det enkelt å finne fram til oppskriften du trenger.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
500 smoothier og juicer
|
|
500 herlige smoothier og juicer - alt fra fyldige og kremete smoothier til supersunne helsedrikker, fra smoothier for barn til alkoholholdige smoothier.
Her finner du oppskrifter for enhver anledning - og forfriskende smoothier og juicer til å nyte i sommervarmen. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
500 tapas - snacks, fingermat og andre småretter
|
|
500 smakfulle tapas, snacks og fingermatretter til enhver anledning: klassikerne til tapasbordet, elegante kanapeer til coctailselskapet, oppfinnsomme småretter til barneselskapet, forseggjorte forretter til middagsselskapet eller sunne snacks til hverdags. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ahlberg, Monika: URTEMAT
|
|
URTEMAT er et fyrverkeri av en kokebok. Dette er boken for alle som elsker fargesterk matlaging og smaksspennnende mat. Med over 100 oppskrifter håper vi å kunne både lokke og inspirere deg til å utforske urtenes kulinariske verden. Inspirerende bilder og insturktive forklaringer gjør det enkelt å være en god kokk!… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ansof W. Christophersen: Urter i hagen
|
|
Her får du interessant bakgrunnsstoff om de ulike urtene blandet med litt overtro, gamle husråd og gode tips om dyrking.Nina Dreyer Hensley har tatt vakre bilder av urtene, mens Knut Segtnan og Gjermund Walle har bidratt med tegnede illustrasjoner i gammel stil.Teksten bygger på Ansof Wüller Christophersen I Ansof urtehage.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788205371576x
|
|
Utgiver: Gyldendal
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Balashova, Elena: Salater - sunt og godt!
|
|
Salater, som strutter av viktige vitaminer, mineraler og kostfiber, er noe av det sunneste du kan spise. I denne boken kan du finne mer enn 130 fristende salatideer, fra lette og luftige for- og småretter til kraftige og sunne hovedretter.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Béliveau, R.: Mat mot kreft
|
|
Med få og enkle grep kan du leve langt sunnere, samtidig som du forebygger kreft. I denne boka får du vite hvordan du skal gå frem på en lettfattelig måte. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Cousin, Pierre Jean: Mat er medisin
|
|
en praktisk guide til helsebringende mat. Du blir hva du spiser! Dette er boken som viser at det er en sammenheng mellom kosthold og helse. Mer enn 300 ingredienser og oppskrifter.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Danielson: Vinlegging for nybegynnere
|
|
Oppskriftene er for 10 liter vin, av mange råvarer som rips, kirsebær, plommer, epler, druer, pærer, rognebær m.f. Boka beskriver trinn for trinn hvordan du lager vin, fra hvilke redskaper du bør bruke til hvordan du koker sukkerlake, justerer væskemengden, tapper om og klarer vinen, tapper vinen på flasker og lagrer vinen.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Den lille økologiske matboken
|
|
Boka inneholder oppskrifter på hvordan du kan lage grønnsakretter, brød, kaker, frokostblandinger, kylling- og kalkunretter, kjøttretter og sjømat av økologiske råvarer. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Den nordiske dietten
|
|
Verden har oppdaget at det nordiske kostholdet er like næringsrikt og sunt - så vel som smakfullt - som den solmodne middelhavskosten. I denne banebrytende boken gir den kjente danske kokken Tine Hahnemann oss en oversikt over det nordiske kostholdet og gir oss sunne oppskrifter på hverdagsretter.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788203238819
|
|
Utgiver: Aschehoug
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Doeser, Linda: HVITLØK
|
|
Boka inneholder oppskrifter fra alle verdenshjørner der hvitløk er en viktig ingrediens. Den har oppskrifter på både supper, pastaretter, kjøtt- og fiskeretter og grønnsakretter. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Dotterud: Lyst på SALAT?
|
|
Her finner du salat som hovedrett og tilbehør, som skulle passe enhver smak. Oppskriftene er inspirert fra hele verden, men råvarene er lette å finne her hos oss… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Dyrk dine egne grønnsaker - Enkelt, miljøvennlig & godt
|
|
Vennlig og metodisk veiledes du fra første spadetak til gjødsling, såing og høsting. Gode forslag til hva du kan dyrke av salater, erter og bønner, rotfrukter og løk- og kålvekster og spesialtips om framgangsmåte og gode, hardføre sorter. En oversikt bak i boka samler de viktigste opplysningene om hver enkelt sort. At «kortreist» mat også er miljøvennlig, er en bonus.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
En smak av høst
|
|
Av Kari Finngaard, Kari Renberg og Gudrun Ulltveit. Her får du kryddermarinert hvitløk, husets egen multelikør, tomatpai, eplepai, blåbærmuffiner, gulrotkake, syltetøy i mange varianter og mye mer.
Du får også forslag på hvordan du enkelt kan pynte opp inne som ute med det du finner av materialer på din tur.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Foley: URTER dyrking, mat og helse
|
|
Boken inneholder gode råd om dyrking av urter til både dekorative og praktiske formål, og har en omfattende oversikt over de mest kjente og brukte urtene. Det gis tips til bruk i mat, kosmetikk og medisinske preparater. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Gardiner: Urter i Provence
|
|
Bli med på en kulinarisk reise gjennom vakre Provence!Syv kokker, syv restauranter, syv urter. Syv av de fremste kokkene i Provence presenterer en helt spesiell samling av oppskrifter som tar utgangspunkt i regionens syv klassiske urter; fennikel, rosmarin, timian, laurbær, merian, salvie og vintersar.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788249606603
|
|
Utgiver: Damm
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Godt å gi bort
|
|
I denne vakre og inspirerande boka har vi samla oppskrifter og framgangsmåtar for korleis du lagar herleg mat og drikke som presang – og korleis du pakkar det lekkert inn.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788252177572
|
|
Utgiver: Samlaget
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Hamrin, Margaretha G. : Sunne kaker
|
|
Kaker og desserter er veldig godt, men ikke alltid like sunt. I denne boka får du oppskrifter på velsmakende kaker og desserter som du kan spise med god samvittighet.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788204138699
|
|
Utgiver: Damm
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Ingredienser
|
|
Boken inneholder bilder og beskrivelser av over 2000 matvarer, fra frukt, urter og krydder, til sjømat, pasta og kjøtt.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Jensen, C.: BØNNER OG LINSER
|
|
En kokebok med italienske klovner og indiske møll. Bønner, erter og linser – alle er enige om at det er både godt og sunt. Billig er det også!
Her er det 100 oppskrifter på alle slags retter, til og med snacks og kaker! … les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788205389854
|
|
Utgiver: Gyldendal
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Jensen, Camilla: Frokost
|
|
Med Frokost ønsker forfatteren å inspirere til å tenke nytt rundt begrepet frokost, og til å lage en alternativ start på dagen. Boka inneholder tips og oppskrifter på frokoster, alle i hovedsak fri for gluten, kumelksprodukter, sukker, gjær og tilsetningsstoffer.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788205403604
|
|
Utgiver: Gyldendal
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Knudsen, H. : SOPP
|
|
Sopp er en praktisk håndbok som omhandler alle vanlige sopper i Nord-Europa, inkludert de vanligste matsoppene. Hver art beskrives med voksested, størrelse, kjennetegn og nytteverdi.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Knudsen, Henning: SOPP
|
|
I serien Damms Naturhåndbøker. Sopp er en praktisk håndbok som omhandler alle vanlige sopper i Nord-Europa, inkludert de vanligste matsoppene. Nå blir det lettere for deg å bestemme sopparten, og den vil være et kjærkomment verktøy når neste sopptur står for døren.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788204095749x
|
|
Utgiver: Damm
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Kolderup, Jørgen: SALATER!
|
|
Boken forteller oss hva som må til for å lage en god salat, og gir oss oppskrifter på vinaigretter, sauser og chutneys samt tips til andre gode ting å ha i eller på salaten. Jørgens salater er ikke bare velsmakende og spennende, de er sunne attpåtil. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Læssøe, Del Conte: DEN STORE SOPPBOKEN
|
|
Over 450 sopper er beskrevet, også de helt sjeldne artene. Utbredelsen i Norge er oppgitt for alle arter. Mer enn 2000 fotografier og illustrasjoner gjør artsbestemmelsen enkel og sikker. Boken har i tillegg en samlet oversikt over soppslektene.
Det gis praktiske råd om hvor man finner de beste matsoppene – og hvilke sopper som bør unngås.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788202342982
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Marstad, Per: SOPP-håndboka
|
|
De BESTE stedene for soppsanking - Våre 120 vanligste sopper. SOPP-håndboka er den perfekte soppbok for nybegynnere og den viderekomne soppentusiasten… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Mat fra våre kjøkken - gjennom fire årstider
|
|
Det er lykken med å fylle spiskammeret med det vår fantastiske natur har å tilby oss, fisk fra havet, sopp fra skogen, frukt, ja, til og med ugress fra våre hager. I denne boken har vi samlet noen av våre mange oppskrifter, både mer tradisjonelle og noen nyvinninger. Vi prøvd å vise litt av det vi synes er viktig, godt og besnærende med mat og drikke og årstidene det nytes i… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Mat på tur
|
|
Boka inneholder 40 oppskrifter og ideer på god turmat, alt kan lages ved hjelp av enkelt turutstyr og bål.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
McVicar, Jekka: URTER hage hjem helse
|
|
Boken omhandler alle faser ved økologisk urtedyrking, fra såing til innhøsting av sunne og velduftende urter. Mer enn 100 utvalgte urter beskrives og du får gode tips om bruk av urter i matlagingen og til medisinsk bruk. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Myskja: BLÅBÆR smakfull antioksidant
|
|
I denne gir boka gir Audun Myskja en oversikt over moderne viten om blåbær, og forklarer hvorfor vi bør sørge for å ta for oss av dette superbæret, enten det skjer inaturlig form eller som tilskudd.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788279790341
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Naturens spiskammer Høst av naturens overflod
|
|
av Anette Eckmann. Livet er godt når man finne fram spann og kurv for å sanke mat i naturen. Spiselige planter, urter, bær, frukt, røtter og sopp kan forvandles til de lekreste middagsretter, leskende drikker, nydelig syltetøy, salater og supper… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Næss m.fl.: LAG DIN EGEN DRAM
|
|
Nyt dine egne edle dråper. Dette er en praktisk bok som forteller deg hvordan du lager dram av bær, planter og vekster fra skog og mark… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788252931730x
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Olesen: Krydderurter i hagen
|
|
Her får du vite hvordan du lettest kan dyrke dine egne krydderurter, inkludert hvordan du skal anlegge et urtebed og råd om hvilke planter du bør velge, enten du vil så dem selv eller kjøpe ferdige planter.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Økologisk hagebruk
|
|
Grunnleggende bok om økologisk hagebruk. Boka tar for seg anlegg og stell av plen samt dyrking av grønnsaker, urter, frukt og bær. Sammenhenger i naturen, næringsstoff og næringskretsløp, gjødselkilder og gjødselhåndtering, plantestell, høsting og lagring. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Økologisk mat: ekte og enkelt
|
|
Med denne boken blir det enkelt å lage økologisk mat. Ingrediensene finner du i mange norske butikker. Kos deg med smakfull, ren og sunn mat til alle måltider. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Pettersson: DYRK KRYDDERURTER
|
|
I denne boken får du en grundig innføring i ulike metoder for å dyrke krydderurter, og kunnskap om de ulike sortene. Å dyrke frem krydderurter krever liten plass, det er enkelt og gir mye glede. Urter kan brukes til mye og denne boka gir deg gode tips om bruksområder. Her får du oppskrifter på alt fra urtete til fotbad!… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 8204095635x
|
|
Utgiver: Damm
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Rasmussen, G. H. og I. Skovdal: Solskinn og sommermat
|
|
Hyggelig å tilberede og spise sammen med gode venner en lun kveld i hagen eller kanskje på stranden. Boken inneholder oppskrifter på mat som i første rekke er beregnet på sommerhus og utekjøkkener, og som er basert på råvarer som er best og billigst i perioden mai til september.Med stemningsfulle bilder og tips til borddekning, hagepynt, blomsterkrukker og mer til.Med stemningsfulle bilder og tips til borddekning, hagepynt, blomsterkrukker og mer til.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Rasmussen, G. H. og I. Skovdal: Vintermat som varmer
|
|
Her finner vi flotte oppskrifter på mat som er lett og morsom å lage og servere: kraftige gryteretter, varme supper, krydrete kaker til ettermiddagskosen og herlig, duftende brød til dovne vintermorgener.Boken er også full av inspirasjon til borddekning og høst og vinterpynt med lys og årstidens blomster.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Rau: KRYDDERHAGEN - en sanselig glede
|
|
Stoffet er flott presentert med vakre fargebilder og oversiktlige tegninger. Dette er et utmerket verktøy for alle de som etter hvert har begynt å interessere seg for dyrking av krydderurter i hagen. Serie: Cappelens små hagebøker … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Raw delight - NATURLIG godt
|
|
Desserter og kaker med naturlige ingredienser. Gled deg til bringebærpai uten mel, smør og sukker, jordbærkake med mandelbunn, fylte epler, smoothies og mye mer. Du trenger ikke velge mellom godt eller sunt! Alle oppskrifter uten hvitt sukker, gluten og egg.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Raw food på norsk
|
|
De beste oppskriftene på naturlig mat. I Raw food på norsk får du en praktisk innføring i raw food og massevis av inspirasjon og herlige oppskrifter på maten som er stappfull av næring. Det handler om å tilberede mat uten oppvarming over 40 grader for å bevare mest mulig næring og energi.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Raybo: Ren mat fra hagen
|
|
Selvdyrkede grønnsaker, frukt og bær - ren, økologisk mat - smaker bedre enn det du kjøper i butikken. Her er all informasjon du trenger for å lykkes med din egen kjøkkenhage, med tips og gode råd, planlegging, dyrking og høsting.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Rønneberg, Gro : I all enkelhet En bok om endret livsstil
|
|
Gro Rønneberg har bodd i ei lita skogsbygd på Nesodden utenfor Oslo i selskap med gode naboer og dyr og planter i nærmere 25 år. Hun mener selv at hun her har alt hun trenger i livet, og i denne boken deler hun noen tanker med sine lesere om det tidløse samspillet mellom mennesket og naturen og om hvordan bevissthet om dette kan bidra til et rikere liv. … les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788230006580
|
|
Utgiver: Kolofon
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Safting og sylting
|
|
Safting og sylting gir deg både grunnoppskriftene og spennende oppskrifter på chutney, kompotter og marmelade som kan lages både av de vanlige frukt- og bærsortene, men også av de mer eksotiske som du får kjøpt i butikken. Boka innledes med fakta om koketider, konserveringsmidler, tørking og salting.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 8204095678x
|
|
Utgiver: Damm
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Sæland, Mone Eli: Bak med spelt!
|
|
Her får du over 60 oppskrifter på alt fra brød og loff til pizza og kaker. Alle oppskiftene har forskjellig mengdeangivelse og tra hensyn til om du ønsker kun å bake ett brød eller like gjerne baker to til fire i slengen. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Schjøll, Finn : Vinterfryd, julefryd
|
|
Blomster-Finns knappe impresjonistiske og ikke minst personlige tekster "illustrerer" bildene. Boka inneholder idéer, oppskrifter og blomstertips for førjulstid, juletid og ettervinter. En bok å nyte - finne en stemning eller få en idé. Sprakende og full av overraskelser!… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Schjøll, Finn m.fl.: Tradisjonsrik jul
|
|
Her finner du alt om julens mat og drikke, med komplett samling oppskrifter på alle julens kaker og brød, søte fristelser og spiselige gaver, varme middager og alt som hører til på julens koldtbord. Boka er krydret med Wenches beste tips og gode ideer til hvordan du kan få det til på egen hånd. Finn Schjøll bidrar med eventyrlig vakre juledekorasjoner. Han gir sine tips til hvordan du selv kan lage flotte juledekorasjoner og stelle juleplantene dine.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Skaansar, Ingrid: BLOMSTRENDE SOMMERIDEER
|
|
Er ikke dette sommerdrømmen? Å invitere til fest under det gamle epletreet en sommerdag når jordbærene er på sitt fineste, spør Ingrid Skaansar. Hun inviterer til bords mens naturen er på sitt vakreste da trengs det ikke så mye pynt utover det naturen selv byr på.Med sine flotte, stemingsfulle fargebilder og enkle ideer er denne boken en bok man blir glad av å bla i.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Skard: Jord- og hagebruksvekster
|
|
- røtter i kulturhistorien. Hver art presenteres med informasjon om navnets betydning, om opprinnelse og utbredelse, om myter og tradisjoner, om folkemedisin og kosthold og om hvordan disse vekstene har inspirert kunstnere i diktning og billedkunst… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Slipher, Beate: Plukk ville matvekster
|
|
Denne boken er en invitasjon til å oppleve naturens ville matvekster på en ny og forfriskende måte. Den pirrer oppdagerlysten og er en spore til å ta inn skjønnheten, duftene og smakene med åpne sanser. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Slipher: Sopp 10 på topp
|
|
Denne soppboken får plass i lommen og favner hele soppgleden fra tur til gryte.Vakre og instruktive bilder gjør deg kjent med ti soppslag som det er lett å bli trygg på: Kantarell, blek og rødgul piggsopp, rødskrubb, steinsopp, matriske, kremler, matblekksopp, fåresopp, rimsopp og traktkantarell.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Smoothies og juice
|
|
Lag din egen juice eller smoothie! Alle frukt- og grønnsakbaserte. Over 400 oppskrifter. Nyt en Ananas i rosa - gir massevis av energi og styrker immunforsvaret. Prøv en tropisk Mangamiks - hjelper på fordøyelsen. Oversikt over næringsstoffer i hver drikk.… les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
TUTTI FRUTTI - frukt og fristelser
|
|
Tutti frutti er en fargesprakende bok om kjente og ukjente frukter og bær. Her er det enkle og lekre oppskrifter, faktatekster spekket med morsomme historier og inspirerende bilder.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788204135940
|
|
Utgiver: Damm
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Under valnøttreet av Anna Bergenstrøm og Fanny Bergenstrøm
|
|
En inspirerende, enkel og deilig bok med utgangspunkt i de aller beste råvarene. Boka inneholder 400 oppskrifter med utgangspunkt i de råvarene som naturen har å by på, som urter, tomater, kokos, te, avokado, chili, sjokolade, sitrus og kardemomme. Her er oppskrifter på både kald og varm mat, desserter og bakverk til både hverdag og fest, og fra hele verden. Boka er tilpasset både nybegynnere og mer erfarne.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788205389823
|
|
Utgiver: Gyldendal
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Vegetarmat - Matglede for alle
|
|
Med mer enn 150 oppskrifter fra forskjellige matkulturer og med ulike smaker, er Matglede for alle – Vegetarmat en uvurderlig oppslagsbok for enhver matinteressert. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Voltaire, Renée: Salig blanding Raw food, supermat og grønne retter på min måte
|
|
Forandre kropp og sjel ved hjelp av maten du spiser! Her finner du oppskrifter til både hverdag og fest, supersmoothies, deilige frokosttips og fantastiske desserter. Det meste er vegetarisk, men med innslag av fisk- og kjøttretter - og en salig blanding av tanker og erfaringer, tips og ideer til hvordan du kan forandre kropp og sjel ved hjelp av maten du spiser.… les mer...
|
|
|
Isbn/varenr.: 9788205408456
|
|
Utgiver: Gyldendal
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Wok - Matglede for alle
|
|
Med mer enn 150 oppskrifter fra forskjellige matkulturer og med ulike smaker, er Matglede for alle – Wok en uvurderlig oppslagsbok for enhver matinteressert. … les mer...
|
|
|
|
|
|
|
